Ein frohes Osterfest aus der Kanow-Mühle!

Wir wünschen all unseren Kundinnen und Kunden und Leserinnen und Lesern dieses Blogs ein wunderschönes, erholsames Osterfest.

Sorbische Ostereier mit traditionellen Motiven

Im Spreewald gibt es viele Bräuche während derOstertage. Der wohl bekannteste sind die wunderschön bemalten Eier, die in Handarbeit nach alter sorbischer Tradition gefertigt werden. Dem Volksglauben nach sollen diese bemalten Eier einen bestimmten Effekt auf den Beschenkten ausüben. Ursprünglich geht dieser Brauch auf einen christlichen Hintergrund zurück: Der Pate schenkte seinem Patenkind jedes Jahr zu Ostern, von der Taufe bis zur Konfirmation, ein solches Ei und konnte ihm auf diesem Wege immer die besten Wünsche mitgeben. Dieses jährliche Verschenken von Ostereiern hatte zur Folge, dass sich ein reger Austausch an Ostereiern mit den verschiedensten Mustern zwischen den Familien entwickelte.

Absolute Neuheit: Bio-Arganöl aus Marokko

Unsere kleine Ölfamilie hat erneut Zuwachs bekommen: Ganz neu können Sie bei uns jetzt frisches, 100 % reines, naturbelassenes Bio-Arganöl aus Marokko bekommen. Dieses Öl gehört zu den wertvollsten Ölen der Welt, da die Arganbäume, deren Früchte verarbeitet werden, nur im Südwesten Marokkos wachsen und die Rohstoffe entsprechend limitiert sind. Weiterlesen

Sauce Hollandaise mit Leinöl – Lecker!!

Es geht wieder los: Die Spargelsaison ist eröffnet. In den Küchen wird frischer Spargel geschält und gekocht, Kartoffeln zubereitet, Schinken gerollt und die passende – meist schon fertig gekaufte – Sauce-Hollandaise aufgewärmt. Machen Sie diese köstliche Sauce doch einmal in Handarbeit. Das geht ganz einfach und schnell und schmeckt hervorragend; besonders, wenn Sie an Stelle der Butter das wunderbare Leinöl aus der Kanow-Mühle verwenden. Und so einfach geht’s: Weiterlesen

Wochenendausflug gesucht??

Wissen Sie noch nicht, was Sie am kommenden Wochenende unternehmen können? Oder brauchen Sie noch ein passendes, kleines Ostergeschenk für Ihre Lieben? Dann kommen Sie doch am Samstag, den 12. April zum Ostermarkt nach Bestensee auf den Bahnhofsvorplatz. Von 10:00 bis 16:00 findet dort zum 11. Mal der Ostermarkt mit tollen Ständen statt. Auch wir sind mit von der Partie und bieten all unsere köstlichen Naturöle zum Verkauf und Verkosten an. Am Sonntag, den 13. April sehen wir uns dann beim Spreewaldtag auf dem Gelände des Spargelhofes Klaistow (Buschmann & Winkelmann). Dort können Sie von 10:00 bis 18:00 viele Spreewaldspezialitäten finden; natürlich auch – neben unseren 11 anderen Naturölen – unser hervorragendes Leinöl.