Traubenkernöl

kaltgepresst · naturbelassen · ungefiltert

Unser Traubenkernöl wird aus den Samen alter Kulturpflanzen der Weinreben gewonnen und direkt aus Deutschland bezogen. Durch die schonende Kaltpressung bleibt der natürliche Geschmack erhalten, ebenso wie die wertvollen Inhaltsstoffe des Öls. Traubenkernöl zeichnet sich durch seine helle Farbe und sein intensives Aroma aus und eignet sich besonders für die kalte Küche zum Verfeinern von Salaten, Dressings oder Saucen. Als naturbelassenes Öl ist es eine hochwertige Bereicherung für eine bewusste Ernährung.

Das Wesentliche auf einen Blick

• Zutaten: Traubenkernöl aus Traubenkernen
• Herkunft: Deutschland
• Pressverfahren: Kaltgepresst
• Abfüllung: bei uns in der Kanow-Mühle
• Geschmack: süßlich-nussiger Traubengeschmack
• Verwendung: kalte und warme Küche, im Kosmetikbereich
• Gebindegrößen: 20ml I 100ml I 250ml I 500ml
• Naturprodukt: Farbe und Geschmack können leicht variieren!

Was macht unser Traubenkernöl so besonders?

Unser Traubenkernöl wird durch eine aufwendige Kaltpressung aus gereinigten und getrockneten Traubenkernen gewonnen und zeigt daher seine charakteristische gelbe bis gelb-grünliche Farbe. Es ist reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Procyanidin, Vitamin E und enthält eine vorteilhafte Fettsäurezusammensetzung, darunter viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Durch diese natürlichen Inhaltsstoffe kann Traubenkernöl traditionell zur Unterstützung einer gesunden Hautstruktur beitragen und kleinere Wunden begünstigen. Gleichzeitig wirken die enthaltenen Antioxidantien gegen sogenannte „freie Radikale“, die im Körper entstehen können.

Neben den ernährungsphysiologischen Eigenschaften eignet sich Traubenkernöl hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Dressings und kalten Speisen und überzeugt durch seinen süßlich-nussigen Geschmack.

Haltbarkeit und Lagerung

Haltbarkeit: 24 Monate bei ungeöffneter Flasche
Lagerung: dunkel und kühl, wenn möglich im Kühlschrank

Ein möglicher Bodensatz ist ein Zeichen hoher Qualität!

Verwendung und Anwendung

In der Küche eignet sich unser Traubenkernöl besonders gut:

• zu Rohkost und kräftigen Salaten wie Rucola- und Feldsalat
• zu Cremesuppen

Da es sich um ein kaltgepresstes Öl handelt, ist dieses NICHT zum Braten geeignet!

Neben der kulinarischen Verwendung kann das Traubenkernöl auch in der kosmetischen Branche eingesetzt werden. Es kann dazu beitragen die Hautstruktur zu verbessern.

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Zutaten: Traubenkernöl aus Traubenkernen

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 3700 kJ / 900 kcal
Fett 100,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 14,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 76,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g