Das Team Kanow-Mühle
Hinter der Kanow-Mühle steht ein engagiertes Team und ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Seit Generationen arbeiten wir im Spreewald daran, hochwertige kaltgepresste Speiseöle in handwerklicher Herstellung zu produzieren. Hier stellen wir Ihnen die Menschen vor, die hinter der Arbeit in unserer historischen Ölmühle stehen.
Die Stärke eines Teams ist jedes einzelne Mitglied.
Philip Douglas Jackson
Die Stärke jedes einzelnen Mitglieds ist das Team.
Team Büro
Im Büro laufen alle Fäden zusammen: Hier werden eingehende Bestellungen bearbeitet und die entsprechenden Aufträge für unsere Kollegen in Abfüllung und Verpackung vorbereitet. Auch die Planung der Auslieferungstouren sowie die Bearbeitung von Kundenanfragen gehören zu den täglichen Aufgaben. Unsere Buchhaltung überwacht zuverlässig alle Zahlungsein- und -ausgänge und kümmert sich um das Mahnwesen. Gleichzeitig werden von hier aus unsere Social-Media-Kanäle, die Internetseite und der Onlineshop gepflegt und aktuell gehalten. Darüber hinaus entwickeln wir regelmäßig neue Aktionen und Produkte – damit unsere Kunden sich immer wieder auf spannende Neuheiten freuen können. Auch im Hofladen sind unsere Büromitarbeiter im Einsatz: Sie beraten Kunden persönlich, geben Einblicke in unsere Produkte und sorgen dafür, dass jeder Besuch in der Kanow-Mühle zu einem besonderen Erlebnis wird.
Team Produktion
Im Produktionsbereich entstehen täglich unsere hochwertigen, kaltgepressten Naturöle – mit viel Erfahrung, Sorgfalt und handwerklichem Können. Der bei der Ölherstellung anfallende Ölkuchen wird anschließend zu wertvollen Mehlen weiterverarbeitet. Diese werden entweder in Säcke abgefüllt oder in unsere handelsüblichen Verpackungseinheiten zu 250g, 500g oder 1000g portioniert. Darüber hinaus kümmern sich unsere Mitarbeiter um die sorgfältige Verwaltung des Rohstofflagers sowie um die regelmäßige Pflege und Wartung der Maschinen. So stellen wir sicher, dass Qualität, Hygiene und ein reibungsloser Produktionsablauf jederzeit gewährleistet sind.
Team Abfüllung und Verpackung
Nach der Ölherstellung wird das frische Öl in unserer Abfüllung von Hand in Flaschen zu 100ml, 250ml oder 500ml gefüllt. Um jederzeit flexibel auf Kundenwünsche reagieren und stets frische Ware anbieten zu können, arbeiten wir bewusst ohne industrielle Abfüllanlage. Vom Abfüllen über das Verschließen der Flaschen bis hin zum Etikettieren erfolgt jeder Schritt in sorgfältiger Handarbeit durch unsere Mitarbeiter. So bleibt die Qualität jederzeit unter persönlicher Kontrolle. Im Anschluss werden die eingegangenen Aufträge kommissioniert und die Produkte fachgerecht für den Versand per Post oder die individuelle Auslieferung vorbereitet. Auch die Organisation des Warennachschubs gehört zu diesem Aufgabenbereich. Darüber hinaus unterstützen unsere Kollegen in der Abfüllung und Verpackung regelmäßig im Hofladen und stehen dort beratend zur Seite.
Team Hofladen
Die in der Kanow-Mühle hergestellten Produkte – insbesondere unsere Öle und Mehle – können direkt vor Ort in unserem Hofladen erworben werden. Darüber hinaus finden unsere Kunden dort eine große Auswahl weiterer regionaler Spezialitäten wie Gurken, Honig, Brotaufstriche, Senf und viele weitere Produkte aus der Umgebung. Auch besondere Geschenkideen gehören zu unserem Sortiment. Ob kleine Aufmerksamkeit oder liebevoll zusammengestellter Präsentkorb – wir bieten für jeden Anlass das Passende. Eine besondere Möglichkeit im Hofladen ist das frische Abfüllen von Öl in mitgebrachte Flaschen. So können unsere Kunden ihr Öl ganz individuell und besonders frisch genießen. Selbstverständlich steht auch die persönliche Beratung im Mittelpunkt: Unsere Kollegin im Hofladen kümmert sich mit viel Engagement um die Wünsche unserer Kunden, sorgt für stets gut gefüllte Regale und stellt Geschenkkörbe dekorativ und individuell zusammen.
Team Auslieferung
Die fertig verpackten Bestellungen werden in der Regel von unserem Versanddienstleister abgeholt und per DHL deutschland-, europa- und weltweit verschickt. So erreichen unsere Produkte zuverlässig Kunden in nah und fern. Geschäfte, Hotels und Restaurants aus der näheren Umgebung beliefern wir persönlich. Ein Mitarbeiter der Kanow-Mühle übernimmt die direkte Auslieferung vor Ort. Diese persönliche Übergabe bietet nicht nur kurze Wege, sondern auch die Möglichkeit, individuelle Fragen zu klären, auf besondere Wünsche einzugehen und neue Kontakte in der Region zu pflegen. So verbinden wir zuverlässige Logistik mit persönlichem Service.
Geschäftsführung
Seit 2012 leitet Christian Behrendt die Geschicke der Kanow-Mühle. Als Geschäftsführer ist er überall dort zu finden, wo er gebraucht wird – ob im Büro, in der Verpackung, in der Produktion oder bei der Beratung im Hofladen. Er kennt alle Abläufe aus erster Hand und unterstützt sein Team tatkräftig in sämtlichen Bereichen des Unternehmens. Besonders im Außendienst ist er das Gesicht der Kanow-Mühle: Bei Kundenbesuchen, auf Märkten und Messen vertritt er das Familienunternehmen persönlich und steht als Ansprechpartner für Fragen, Austausch und neue Ideen zur Verfügung.
