Mehle & Saaten
Der Ölkuchen (das Mehl) besteht aus dem Pressrückstand der traditionellen, handwerklichen Ölherstellung, wie sie bei uns in der Kanow-Mühle betrieben wird. Als eine der letzten Ölmühlen Deutschlands produzieren wir auf diese traditionelle Weise und sind somit nicht mit den industriellen Ölmühlen vergleichbar. Alle Öle werden in einer schonenden Kaltpressung hergestellt, folglich ist auch der Pressrückstand von entsprechend einzigartiger Qualität.
