Unser Sortiment

Aus traditioneller Handwerksarbeit und langjähriger Erfahrung ist im Laufe der Zeit ein vielfältiges Sortiment entstanden. Heute umfasst die Eigenproduktion mehr als 20 verschiedene, kaltgepresste Ölsorten. Die Rohstoffe stammen überwiegend aus Brandenburg und Deutschland. Einzelne Sorten wie Sesam oder Schwarzkümmel werden aufgrund klimatischer Bedingungen direkt aus ihren Ursprungsländern bezogen.

Neben hochwertigen Naturölen entstehen aus dem Ölkuchen wertvolle Mehle. Ergänzt wird das Sortiment durch ausgewählte Spreewaldprodukte wie Honig, Gurken oder Meerrettich. Alle Produkte sind im Hofladen erhältlich und können zudem bequem online bestellt werden.

Kaltgepresste Naturöle

Wir produzieren mehr als 20 verschiedene Naturöle, darunter Klassiker wie z. B. Leinöl, Kürbiskernöl und Rapsöl. Aber auch exotischere Öle, wie Kokosöl, Schwarzkümmelöl und Weizenkeimöl gehören zum Sortiment dazu. Wir legen großen Wert auf Regionalität und verarbeiten nach Möglichkeit Rohstoffe, die in der Region angebaut wurden. Das rote Spreewaldlogo zertifiziert uns einen mehrheitlichen Einsatz regionaler Rohstoffe. In regelmäßigen labortechnischen Untersuchungen überprüfen wir den einwandfreien Zustand dieser genfrei angebauten Rohstoffe

Mehle und Saaten

Der Ölkuchen (das Mehl) besteht aus dem Pressrückstand der traditionellen, handwerklichen Ölherstellung, wie sie bei uns in der Kanow-Mühle betrieben wird. Als eine der letzten Ölmühlen Deutschlands produzieren wir auf diese traditionelle Weise und sind somit nicht mit den industriellen Ölmühlen vergleichbar. Alle Öle werden in einer schonenden Kaltpressung hergestellt, folglich ist auch der Pressrückstand von entsprechend einzigartiger Qualität.

Regionale Spezialitäten

Bei uns findet man knackige Spreewälder Gurken und eine reiche Auswahl an Honigprodukten. Liebhaber von eingemachten Delikatessen werden bei uns ebenfalls fündig: Wir haben eine große Auswahl an eingewecktem Gemüse– und Fruchtkonserven, die den Geschmack der Region einfangen. Nudelfreunde können sich auf handgemachte Nudeln und verschiedene Pesto-Sorten freuen, während Fans von würzigen Genüssen unseren Meerrettich und Senf lieben werden. Für die Kaffee– und Teeliebhaber haben wir erlesene Sorten aus der Region, die durch ihren besonderen Geschmack überzeugen. Ergänzt wird das Angebot durch aromatische Gewürzmischungen, die jedes Gericht verfeinern.

Unsere Liköre und Essige sind ideal für Genießer und eigenen sich besonders gut als Geschenk oder um sich selbst etwas Gutes zu tun. Naschkatzen kommen bei uns ebenfalls nicht zu kurz: Unser Sortiment umfasst süße Leckereien, die jeden Gaumen erfreuen. Für herzhaftes Vergnügen sorgen die hausgemachten Wurstwaren und eine Auswahl an Brotaufstrichen, Dips und Soßen, die super zu frischem Brot passen. Darüber hinaus bieten wir fruchtige Aufstriche und köstliche Desserts an, die jeden Frühstückstisch bereichern.

Spreewaldgeschenke und Bücher

Unsere Spreewaldgeschenke sind sehr gut geeignet für alle, die ein Stück unserer wunderschönen Region mit nach Hause nehmen wollen oder verschenken möchten. Wir haben eine große Auswahl an liebevoll verpackten Souvenirs und Boxen mit traditionellen Handwerksprodukten und kulinarischen Köstlichkeiten, die zum einen den Spreewald und seine Kultur und zum anderen die Mühle repräsentieren. Ob kunstvoll gestaltete Geschenke oder regionale Delikatessen, hier bei uns findet man immer etwas Besonderes.

Darüber hinaus haben wir eine kleine Auswahl an sorgfältig ausgewählten Büchern. Unser Sortiment umfasst ein Werk mit Geschichten und Märchen rund um die Kanow-Mühle. Außerdem haben wir verschiedene Rezeptsammlungen mit leckeren Rezepten zum Nachbacken oder Nachkochen sowie informative Sachbücher rund um die Themen Gesundheit und Öle.

Für Körper und Geist

Wir bieten nicht nur kulinarische Köstlichkeiten und regionale Spezialitäten an, sondern auch eine sorgfältig ausgewählte Palette von Produkten für Körper und Geist. Unsere Propolis-Produkte stehen für eine natürliche Pflege und angenehmes Wohlbefinden. Propolis, bekannt für seine heilenden und schützenden Eigenschaften, ist unter anderem auch die Grundlage für unsere Lippenpflegestifte, die Ihren Lippen sanfte und effektive Pflege bieten.

Besonders stolz sind wir auf ein selbst kreiertes Weizenkeim-Mandel-Oil. Dieses hochwertige Öl ist nicht nur ein Genuss in der Küche, sondern auch hervorragend zur Hautpflege geeignet. Es spendet Feuchtigkeit und pflegt die Haut auf natürliche Weise, sodass sie geschmeidig bleibt. Ergänzt wird unser Sortiment im Bereich Körper und Geist durch eine Auswahl an handgemachten Naturseifen. Jede Seife wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, um die Haut sanft zu reinigen und zu pflegen. Eine natürliche Pflege für jeden Hauttyp.