Hanföl

glutenfrei · Omega-6-Fettsäuren · naturbelassen · ungefiltert · Rohkostqualität

Unser Hanföl wird aus sorgfältig ausgewählten Hanfsamen schonend kaltgepresst. Durch die rein mechanische Pressung ohne chemische Zusätze bleibt der natürliche Charakter des Öls erhalten. Hanföl zeichnet sich durch seine grünliche Farbe und seinen grasigen Geschmack aus. Es eignet sich besonders für die kalte Küche und wird traditionell als wertvolle Ergänzung einer bewussten Ernährung geschätzt.

Das Wesentliche auf einen Blick

• Zutaten: Hanföl aus Hanfsamen
• Herkunft Rohstoff: Deutschland, regional
• Pressverfahren: Kaltgepresst
• Herstellung und Abfüllung: in der Kanow-Mühle
• Geschmack: leicht grasig
• Verwendung: vorwiegend kalte Küche
• Gebindegrößen: 20ml I 100ml I 250ml I 500ml
• Naturprodukt: Farbe und Geschmack können leicht variieren!

Was macht unser Hanföl so besonders?

Hanföl zählt zu den ernährungsphysiologisch besonders hochwertigen Ölfrüchten und wird aufgrund seiner natürlichen Zusammensetzung traditionell sehr geschätzt. Es zeichnet sich durch eine ausgewogene Fettsäurezusammensetzung aus und enthält wertvolle essentielle Fettsäuren, die der Körper nicht selbst bilden kann.

Bereits 15–20 g Hanföl können einen wichtigen Beitrag zur Versorgung mit essentiellen Fettsäuren leisten und ergänzen damit eine bewusste und ausgewogene Ernährung. Im Rahmen der Ernährung wird Hanföl zudem häufig im Zusammenhang mit einer möglichen positiven Auswirkung auf das Herz-Kreislauf-System genannt.

Haltbarkeit und Lagerung

Haltbarkeit: 12 Monate bei ungeöffneter Flasche
Lagerung: im Kühlschrank empfohlen

Ein möglicher Bodensatz ist ein Zeichen hoher Qualität!

Verwendung und Anwendung

In der kalten Küche eignet sich unser Hanföl besonders gut:

• zu grünen Salaten und Rohkost
• zum Verfeinern von Dressings oder Kartoffelgerichten

Da es sich um ein kaltgepresstes Öl handelt, ist dieses NICHT zum Braten geeignet!

Die empfohlende Verzehrmenge liegt bei 1 Esslöffel pro Tag. Dies genügt, um den Tagesbedarf eines Menschen an den wichtigsten essentiellen Fettsäuren vollständig zu decken.

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Zutaten: Hanföl aus Hanfsamen

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 3697 kJ / 899 kcal
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 10,6 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 77,4 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß <0,5 g
Salz <0,01 g
Omega-3-Fettsäuren 17,0 g
Omega-6-Fettsäuren 60,4 g

Herstellung – schonend kaltgepresst

Für die Qualität unserer Öle ist ein schonendes Pressverfahren entscheidend. Die Saaten werden zunächst sorgfältig vorbereitet und mechanisch aufgeschlossen, sodass sich das Öl aus dem Inneren lösen kann. In einem traditionellen Verfahren prüft der Müller anschließend, ob die Saat pressbereit ist. Erst wenn Konsistenz und Zustand stimmen, beginnt der eigentliche Pressvorgang. Dabei wird das Öl rein mechanisch und ohne chemische Zusätze gewonnen. Unter hohem Druck tritt das Öl langsam aus der Saat aus und wird direkt aufgefangen.

Im Anschluss erfolgt eine interne Qualitätsprüfung, bei der wir unsere Öle sorgfältig kontrollieren, bevor sie abgefüllt werden. Die Abfüllung erfolgt bei uns in der Kanow-Mühle frisch und in kleinen Chargen, um Qualität, Aroma und Frische bestmöglich zu erhalten. Durch diese schonende Kaltpressung bleiben Geschmack, Farbe und wertvolle natürliche Inhaltsstoffe weitgehend erhalten. Unsere Öle werden nicht raffiniert und bleiben naturbelassen.

Je nach Saat und Rohstoff erhält jedes Öl seinen eigenen Charakter.
Dieses Öl zeichnet sich aus durch:

• eine ausgewogene Fettsäurezusammensetzung
• seine Zugehörigkeit zu den ernährungsphysiologischsten hochwertigen Ölfrüchten
• eine Abdeckung an essentiellen Fettsäuren – bereits 15-20 g genügen
• seine mögliche positive Auswirkung auf das Herz-Kreislauf-System