Hefezopf mit Hanf-Mehl aus der Kanow Mühle

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Teilentölte Mehle (oder auch Proteinmehle bzw. Ölkuchen genannt) spielen in der gesunden Ernährung eine immer wichtigere Rolle. Sie verfügen über einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt und eignen sich hervorragend zum Backen. Hier entlang geht es zu einem tollen Rezept für einen schmackhaften Hefezopf mit Hanf-Mehl aus der Kanow Mühle: Rezept-Hefezopf Dazu passt übrigens ganz toll Hummus oder selbstgemachte Mayonnaise. Die Rezepte hierfür finden Sie ebenfalls in unserem Blog. Wir wünschen einen guten Appetit!

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Chia Pudding mit Kirschkernöl aus der Kanow Mühle

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Wer Marzipan mag wird Kirschkernöl lieben. Zusammen mit Kokosmilch und Chiasamen entfaltet sich ein tolles Geschmackserlebnis. Chia-Samen wirken sich – ähnlich wie Leinsamen – positiv auf das Magen-Darm-System aus. Sie sind sehr ballaststoffreich und sollen sich positiv auf den Blutzucker- und Cholesterinspiegel auswirken. Hier geht’s lang zum Rezept: Rezept-Chia-Pudding

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Rote-Bete-Salat mit Traubenkernöl

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Wir waren wieder fleißig in unserer Experimentierküche und haben ein tolles Rezept mit Traubenkernöl gezaubert. Die süß-saure Rote Bete passt hervorragend zum leicht fruchtig-säuerlichen Geschmack des Traubenkernöls. Und das beste ist, Sie bekommen alle Komponenten des Rote-Bete-Salat-Rezepts in unserem Onlineshop.

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Schnelle Tomatensauce mit Paprikakernöl

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Wer liebt sie nicht – Nudeln mit Tomatensauce, ein Klassiker der schnellen Küche. Fix sind die Nudeln gekocht, aber Sie haben keine passende Sauce im Haus? Diese ist mit unserem Tomatensaucen-Rezept blitzschnell hergestellt. Der Clous der Sauce ist ganz klar das Paprikakernöl aus der Kanow Mühle. Wer es würzig aber nicht allzu scharf mag, ist mit dem milden Paprikakernöl gut beraten. Wer es scharf mag, wird unser scharfes Paprikakernöl lieben. Gleich bestellen und ausprobieren!

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Hummus mit Arganöl selbstgemacht

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Heute haben wir ein einfaches, schnelles und sehr leckeres Hummus-Rezept für Sie. Der Hauptbestandteil von Hummus sind Kichererbsen, die besonders in der vegetarischen und veganen Ernährung eine wichtige Rolle spielen. Kichererbsen sind sehr ballaststoffreich, enthalten wertvolles Kalium sowie viele B-Vitamine, pflanzliches Eiweiß und Eisen. Zu Hummus verarbeitet und mit Arganöl verfeinert passt der Kichererbsenaufstrich hervorragend zu Brot; zudem eigent er sich als Dip zu Rohkost.

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