Erdbeer-Nuss-Quark
Erdbeer-Nuss-Quark – fruchtig, cremig und nussig
Ein cremiger Quark trifft auf frische, saftige Erdbeeren und wird durch unser hochwertiges Haselnussöl veredelt. Das Öl sorgt für eine feine nussige Note und macht den Quark zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Dieser fruchtige Snack oder leichte Nachtisch liefert wertvolles pflanzliches Fett, Eiweiß und Ballaststoffe – schnell zubereitet, nährstoffreich und perfekt für zwischendurch oder zum Frühstück.
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 80 ml Schlagsahne alternativ saure Sahne
- 20 ml Haselnussöl der Kanow-Mühle
- 1 TL Zimt
- 5-6 große Erdbeeren
- 5 EL braunen Zucker
- ca. 50 g Schokolade: Weiß, Zartbitter oder Vollmilch
- 80 g gemahlene oder gehackte Haselnüsse
Zutaten im Spreewald Versand
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Zubereitung
Quark, Sahne, Zucker, Zimt und Haselnussöl zu einer geschmeidigen Masse miteinander verrühren. Die Haselnüsse fein hacken und die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. Die Schokolade fein raspeln. Haselnüsse, Erdbeeren und Schokolade in die Quark-Sahne-Masse einrühren. In Desserschalen oder Gläsern anrichten und mit gehackten Haselnüssen und geriebener Schokolade bestreuen. Vor dem Servieren ein wenig Haselnussöl darüber geben und schon ist es fertig – ein köstliches Erdbeerdessert
Hinweise
Arbeitszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Für diesen Frucht-Nuss-Quark eignen sich auch andere Früchte als Erdbeeren!
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