Leinöl-Eis
Leinöl-Eis – cremig, nussig und außergewöhnlich aromatisch
Dieses Leinöl-Eis überzeugt mit einer besonders zarten, cremigen Textur und einem feinen, buttrig-nussigen Aroma. Hochwertiges Leinöl verleiht dem Eis nicht nur Geschmack, sondern liefert auch wertvolle Omega-3-Fettsäuren – für ein erfrischendes Dessert, das Genuss und Nährstoffe vereint.
Ideal als besonderer Eisgenuss an warmen Tagen oder als feine Abrundung eines Menüs – aromatisch, leicht und überraschend harmonisch. Ein Eis, das natürliche Zutaten in den Vordergrund stellt.
Zutaten
- 500 g Magerquark
- ca. 100 ml Leinöl der Kanow-Mühle
- 1 Schluck Milch
- 200 g saure Sahne oder Schlagsahne
- 250 g Robinienhonig
- 7-10 EL Bananennektar
- nach Belieben Bananenstückchen

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Zubereitung
Den Magerquark mit dem Leinöl, dem Bananensaft, der Milch und sauren Sahne/Schlagsahne
verrühren bis es cremig wird. Anschließend den Honig dazugeben. Zum Schluss können die
kleine Bananenstückchen hinzugefügt werden. Sind alle Zutaten gut miteinander vermengt
und cremig, dann die Creme in kleine Schälchen füllen und diese in den Gefrierschrank stellen.
Nach einigen Stunden ist das Eis gefroren und servierbereit.
Hinweise
Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
Kühlzeit: ca. 4 Stunden
Schwierigkeitsgrad: leicht
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