Eiersalat
Eiersalat – cremig, herzhaft und leicht nussig verfeinert
Dieser klassische Eiersalat überzeugt durch seine cremige Konsistenz und den vollmundigen Geschmack. Unser hochwertiges Leinöl rundet die Mischung mit einer buttrig-nussigen Note ab und bringt wertvolle Omega-3-Fettsäuren direkt auf den Teller. So entsteht ein ausgewogener Salat, der sowohl als Brotaufstrich als auch als Beilage zu leichten Mahlzeiten begeistert.
Ideal für Frühstück, Brunch oder als Snack – schnell zubereitet, herzhaft und nährstoffreich. Ein Klassiker, der durch hochwertige Zutaten veredelt wird.
Zutaten
- 10 Eier
- 300 g Hüttenkäse
- 4-5 TL Senf
- 50-100 ml Lenöl der Kanow-Mühle
- 1 Glas Gewürzgurken
- 1 Pck. Kochschinken
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Curry und Schnittlauch
Zutaten im Spreewald Versand
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Zubereitung
Die Eier min. 10 Min. hart kochen und auskühlen lassen. Nach dem Auskühlen pellen und in kleine
Würfel schneiden. Als nächstes die Gewürzgurken und den Schinken würfeln. Die Paprika und die
Zwiebel fein hacken. In einer separaten Schüssel den Hüttenkäse mit dem Leinöl und dem Senf
vermengen. Die gewürfelten und gehackten Gurken, den Schinken, die Zwiebeln und die Paprika
sowie die Eierwürfel hinzugeben. Am Ende mit den Gewürzen nach Bedarf abschmecken und mit
Schnittlauch verfeinern.
Hinweise
Arbeitszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
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