selbstgemachte Mayonnaise
Selbstgemachte Mayonnaise – natürlich, cremig und besonders fein im Geschmack
Selbstgemachte Mayonnaise überzeugt durch ihre frische, vollmundige Cremigkeit – und mit unserem hochwertigen Leindotteröl erhält sie eine besondere, leicht und angenehm milde Note. Das Öl sorgt nicht nur für ein harmonisches Aroma, sondern bringt auch wertvolle ungesättigte Fettsäuren in die Küche.
Ob zu Kartoffeln, Sandwiches, Gemüse oder als Basis für weitere Saucen – diese Mayonnaise ist schnell zubereitet, stabil in der Konsistenz und geschmacklich deutlich runder als jede Variante aus dem Supermarkt. Ein natürlicher Genuss, der jede Mahlzeit veredelt.
Zutaten
- 250 ml Milch
- 250 ml Leindotteröl der Kanow-Mühle
- Saft einer Zitrone
- Salz, Pfeffer nach Belieben
Zutaten im Spreewald Versand
In unserem Onlineshop finden Sie die passenden Zutaten der Kanow-Mühle zu diesem Rezept:
Zubereitung
Den Zitronensaft in die Milch geben und mit einem Schneebesen gut vermischen. Langsam das Leindotteröl dazu gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend mit einem Pürierstab mixen – solange bis eine cremige Mayonnaise entsteht. Gut durchziehen lassen und in den Kühlschrank stellen.
Hinweise
Arbeitszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Tipp: Die selbstgemachte Majo passt sehr gut zu Kartoffelgerichten oder eignet sich als Dip.
Weitere Rezepte
Avocado-Sahne-Nudeln
