Sie suchen noch ein Geschenk für den nächsten Geburtstag oder ein kleines Mitbringsel für den anstehenden Grillabend? Dann werden Sie in unserem Hofladen und in unserem Onlineshop fündig. Dort haben wir immer tolle Geschenkideen. Kommen Sie vorbei und lassen sich inspirieren.
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Die Mühlenvereinigung Berlin-Brandenburg informiert:
„Der Vorstand der Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung (DGM) e. V. hat auf Grund der anhaltenden Pandemiesituation eine Absage des Deutschen Mühlentags zu Pfingstmontag beschlossen.
Ggf. erfolgt eine Zusammenlegung des diesjährigen Mühlentags mit dem Tag des offenen Denkmals am 12.09.2021. […]“
Aus diesem Grund werden auch wir in der Kanow Mühle in diesem Jahr keinen Mühlentag feiern. Wer uns besuchen möchte, darf gerne unter Einhaltung der geltenden Bestimmungen (Abstand, Hygiene, medizinische Maske, KEIN Negativtest erforderlich) zu den Geschäftszeiten in unserem Hofladen vorbeischauen. Dieser hat immer von Montag bis Freitag von 8-17 Uhr und an Samstagen von 8-12 Uhr geöffnet (außer an Feiertagen).
Lange haben wir daran getüftelt, nun haben wir es endlich geschafft und haben eines unserer Herzensprojekte realiseren können: Müller’s Dinkelvollkornbrot Brotbackmischung aus wenigen hochwertigen Zutaten in Kombination mit einer einfachen Zubereitung. Das Dinkelvollkornmehl stammt aus der befreundeten Rätze Mühle, die sich in der Nähe von Bautzen befindet – also gleich um die Ecke. Eine tolle Kooperation, die wieder ein tolles Produkt hervorgebracht hat. Neben Dinkelvollkornmehl beinhaltet die Backmischung Hanfnüsse, Leinsamen, Sesam und Leinsamenmehl aus der Kanow Mühle. Am Besten gleich zum Einführungspreis testen!
Ganz neu in unserem Sortiment bieten wir handgemachte Seifen vom Gutshof Sagritz an. Der Gutshof wurde von der Eigentümerfamilie liebevoll und sehr geschmackvoll restauriert. Er beherbergt eine hübsche Pension, ein charmantes Café und eine kleine Seifenmanufaktur, deren Erzeugnisse wir jetzt in unserem Hofladen und unserem Onlineshop anbieten.
Gerade in der heutigen Zeit, in der unsere Hände durch das häufige Waschen und desinfizieren strapaziert sind, sollten wir unserer Haut etwas Gutes tun. Die Seifen gibt es in den Sorten Citrus Limonun (erfrischende Zitronenseife mit Mandelöl), Filius (extramilde Kinderseife mit Kakao- und Sheabutter), In Floribus (Zartcremige Naturseife mit Mandelöl), Cucumis Sativus (Belebende Gurkenseife mit Kräutern) und Melissa (Beruhigende Kräuterseife mit Zitronenmelisse). Alle Seifen sind in liebevoll ausgewählte Formen gegossen und sind so ein tolles Geschenk für sich selbst sowie für Jung & Alt.
Kennen Sie schon Leindotter-Mehl?
Beim Leindotter-Mehl handelt es sich um die ausgepressten Leindottersamen. (Nicht zu verwechseln mit Leinsamen!) Dieses Mehl enthält noch ca. 8 % Öl und verfügt über einen sehr hohen Ballaststoff-Anteil (25,6 g/100 g).
In der Küche passt das Leindotter-Mehl wunderbar zu Müsli, Joghurt oder auch als Gewürz im Salat. Außerdem kann man damit wunderbar selbst Nudeln herstellen. Es sollte auf eine ausreichende Flüssigkeitsbeigabe geachtet werden, da das Mehl stark aufquillt. 15 % Mehl können jedoch ohne Probleme durch das Leindotter-Mehl ersetzt werden. Ein tolles Nudelrezept finden Sie hier: Rezept-Nudeln-Leindotter Oder problemlos im Onlineshop bestellen. Dort halten wir gerade ein Sonderangebot für Sie bereit: Leindotter-Mehl zum reduzierten Preis (-30 %!!) plus eine Rezeptkarte für selbstgemachte Leindotternudeln. Am Besten gleich losshoppen!
