Ölmüller-Müsli in der Sonderedition

Unser Ölmüller-Müsli erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Die spezielle Mischung – bestehend unter anderem aus dem Leinsamen- und Weizenkeimölkuchen – haben wir bisher in 250 g -, 500 g – und 1000 g Tüten angeboten. Im Rahmen der Internationalen Grünen Woche in Berlin, die vom 19.1. bis 28.1.2018 in den Messehallen stattfindet, bieten wir das Ölmüller-Müsli als unser neuestes Produkt in einer limitierten Sonderauflage an. Am Stand des Spreewaldvereins in der Brandenburghalle (Halle 21/Stand 164 und 165) können Sie es in einer dekorativen Glasflasche erwerben. Uns können Sie ebenfalls an folgenden Tagen am Stand des Spreewaldvereins antreffen: Mittwoch, den 24.1.18, Donnerstag, den 25.1.18 und Samstag, den 27.1.18. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ölmüller-Müsli – eine tolle Frühstücksalternative

Immer wieder werden wir von unseren Kunden gefragt, was sie eigentlich genau mit den verschiedenen Ölkuchensorten machen können. Unsere erste Antwort lautet dann immer: „Man kann den Ölkuchen hervorragend als hochwertigen Ballaststoff  in Joghurt oder Müsli mischen.“ Doch wer kennt es nicht? Morgens zum Frühstück ist die Zeit knapp; da wird der Ölkuchen doch mal vergessen. Oder Sie frühstücken im Büro wo Ihnen der Platz fehlt alle Zutaten aufbewahren zu können? Und so greifen Sie doch auf ein industriell hergestelltes Müsli zurück…

Mit unserem neuesten Produkt – dem Ölmüller-Müsli – haben wir Abhilfe geschaffen. Es handelt sich um eine fertige Müsli-Mischung, der lediglich Flüssigkeit in Form von Milch, Wasser, Joghurt oder Saft, beigefügt werden muss. Es beinhaltet grobe Haferflocken, Weizenkeim-Ölkuchen, Leinsamen-Ölkuchen, Kürbiskerne und Rosinen. Also alles, was es für ein ausgewogenes und sättigendes Frühstück braucht. Am besten Sie überzeugen sich gleich einmal selbst und schauen in unserem Online-Shop oder im Hofladen vorbei.

Ölkuchen – Wofür?

Ölkuchen, das klingt nach Bäckerei. Hat aber nichts damit zu tun. Ölkuchen ist ein historischer Begriff aus dem Müllerjargon. Der Ölkuchen bezeichnet den Rückstand, der beim Pressen des Öles anfällt. Dieser Pressrückstand zeichnet sich durch einen hohen Protein- und Ballaststoffanteil aus. Der Restölgehalt liegt bei ca. 15 %, was sehr hoch und dem schonenden Pressvorgang zu verdanken ist. Aber was nun mit diesem hochwertigen Lebensmittel machen? Lesen Sie weiter und erfahren wie Sie die verschiedenen Sorten am Besten verwenden können. Weiterlesen

Pferdekekse – Was ist das denn?

Pferdekeks? Was ist das denn?“ fragen immer wieder Leute, die beim Wochenmarkt an unserem Stand stehen. Also, ein Pferdekeks ist tatsächlich ein Keks für ein Pferd, ein Snack, ein Leckerli für zwischendurch. Nur eben etwas größer als ein Keks für uns Menschen. Eigentlich heißt der Pferdekeks „Ölkuchen“ und ist etwas feiner gemacht auch ein wunderbares Nahrungsmittel für den menschlichen Gebrauch. Nach dem Pressen des Leinsamens bleibt eine runde Scheibe übrig, welche noch über einen Ölgehalt von ca. 12 % verfügt. Diese runde Scheibe – der Ölkuchen – ist bei Schafen, Ziegen, Kühen, Kaninchen und Hasen, Hunden und eben besonders bei Pferden sehr beliebt. Sie können einige Zeit damit zubringen, an dem Ölkuchen herumzuknabbern. Kunden berichten uns immer wieder, dass ihre Tiere gar nicht genug von den leckeren Pferdekeksen bekommen können. Wollen Sie Ihrem Liebling auch mal etwas Gutes tun? Dann schauen Sie einfach gleich in unserem Shop vorbei und sichern sich einen Pferdekeks zum Angebotspreis!

Ach, übrigens bekommt ihr Haustier auch ein wunderbar glänzendes Fell…

Gesundheit aus der Müllerstube – Was ist Ölkuchen?

Was ist eigentlich dieser Ölkuchen?? Kann man das wirklich essen? Dies und vieles mehr werden wir oft von unseren Kunden gefragt. Ja, man kann ihn essen, diesen Ölkuchen. Aber was genau ist er und was kann man damit machen? Lesen Sie hier etwas über dieses wunderbare Naturprodukt:

Der Leinsamen Ölkuchen besteht aus dem Pressrückstand, welcher bei der traditionellen, handwerklichen Leinölherstellung, wie sie in der Kanow-Mühle betrieben wird, entsteht. Weiterlesen