Haben Sie genug von Lebkuchen, Spekulatius und Co? Dann backen Sie doch einfach mal ein schnelles Mandelbrot. Das schmeckt hervorragend zu Kaffee, Tee oder auch Glühwein. Für das Mandelbrot brauchen Sie folgende Zutaten:

• 350 g Mehl
• 50 g Mandelölkuchen
• 120 g gemahlene Mandeln
• 120 g gehackte Mandeln
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Spritzer Zitrone
• 50 ml Mandelöl
• 3 Eier
• 250 g Zucker
• 1 Tropfen Bittermandelöl

Zubereitung: Weiterlesen →