Schlagwort-Archive: Kanow-Mühle

Warten auf die neue Ernte * Salz-Dill-Gurken zur Zeit leider ausverkauft

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Leider können Sie momentan keine leckeren Salz-Dill-Gurken bei uns erwerben. Alle Vorräte aus dem letzten Jahr sind verbraucht. Nun heißt es: Warten auf die neue Ernte! Die Gurken sind zwar mittlerweile so weit geerntet zu werden, aber leider hat die Witterung dem Vorhaben wieder einen Strich durch die Rechnung gemacht. Die Felder sind derzeit noch zu nass, sodass wir uns noch eine Weile gedulden müssen. Derweil testen Sie doch einfach die anderen köstlichen Gurkensorten: Gewürzgurken, Pfeffergurken, Knoblauchgurken, Chiligurken oder Honiggurken. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Schauen Sie einfach in unserem Online-Shop vorbei. Guten Appetit!

Tolles Rezept mit Hanföl – gleich ausprobieren

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Sommerzeit ist die Zeit des leichten Essens. Haben Sie bei der Hitze auch keinen Appetit auf ein deftiges Mahl? Dann probieren Sie einfach mal diesen köstlichen Salat mit dem leckeren Hanföl der Kanow-Mühle: Avocado-Reis-Salat!

Hanföl gehört zu den gesundesten Ölen überhaupt. Durch seine seltene Fettsäurezusammensetzung (ca. 77% mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Verhältnis Omega 6 zu Omega 3 = 3:1) kann es sich äußerst positiv auf die Gesundheit auswirken und beispielsweise bei Herz-Kreislauferkrankungen oder chronischen Entzündungen unterstützen. Und dazu schmeckt es auch noch köstlich. Einfach mal etwas ganz anderes, etwas was wir nicht überall bekommen und dessen Geschmack wir nicht an jeder Ecke begegnen. Testen Sie es einfach mit dem leckeren Avocado-Reis-Salat!

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Leckeres Salatdressing mit Premium-Sonnenblumenöl aus der Kanow-Mühle: Heute Ceasar-Salat mit Hähnchenbruststreifen

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Kaufen Sie fertige Salatdressings im Geschäft? Klar, es ist einfach und geht schnell. Das tut es aber auch, wenn Sie es selber zubereiten. Länger als 10 Minuten werden Sie für dieses Gericht nicht benötigen (ausgenommen das Braten des Hähnchenfleischs)Und der große Vorteil: Sie wissen was drin ist und können über die Qualität der Zutaten selber entscheiden. In Fertigprodukten werden oft Zutaten minderer Qualität verwendet, darunter häufig raffiniertes Sonnenblumenöl, was durch die starke Erhitzung bei der Herstellung über keinerlei Inhaltsstoffe mehr verfügt. Bestens für Salatdressings – aber auch für Dipps und Remouladen – ist das Premium-Sonnenblumenöl aus der Kanow-Mühle geeignet. Es ist selbstverständlich kaltgepresst und enthält daher alle noch so wichtigen Inhaltsstoffe. Kaltgepresstes Sonnenblumenöl enthält ca. 63% Omega-6-Fettsäuren und verfügt über einen recht hohen Anteil an Vitamin E, ca. 70 mg/100, was zu einer recht langen Haltbarkeit von bis zu acht Monaten führt. Durch die Kaltpressung eignet sich das Sonnenblumenöl hervorragend für die kalte Küche, und somit natürlich besonders für Salatdressings, nicht aber zum Braten!

Ein köstliches Dressing ist immer wieder das des Ceasar-Salads. Nehmen Sie hierfür folgende Zutaten: Weiterlesen →

Spannende Honigkreationen – jetzt in unserem Hofladen oder im Online-Shop erhältlich

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Der Imker unseres Vertrauens hat sich etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Spannende Honigkreationen in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen. Lassen Sie sich verführen von Leinen in Honig, Vanille in Honig, Espresso in Honig und Walnuss in Honig.  Der leckere Spreewaldhonig in Verbindung mit süßen und wohlschmeckenden Aromen. Gleich testen! Einfach köstlich!!

Frisch eingetroffen: Olivenöl aus Sizilien

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Ganz neu in unserem Sortiment führen wir Olivenöl der Extraklasse aus Sizilien. Es ist selbstverständlich kaltgepresst und von bester Qualität, so passt es bestens zu den anderen Naturölen der Kanow-Mühle. Aufgrund der außerordentlichen Qualität darf dieses Olivenöl den Zusatz „extra vergine“ tragen. Dieser Zusatz (deutsch „Natives Olivenöl extra“) ist ein Garant für ein schonend kaltgepresstes Öl aus erster Pressung, dessen Säuregehalt 0,8 % nicht überschreitet. Der Säuregehalt unseres Olivenöls liegt bei ca. 0,36% und ist daher sehr mild im Geschmack. Köstlich zu mediterranen Speisen in der warmen Jahreszeit!!