Tag 3 unserer Feldwoche: Auf einem Leindotterfeld in der Nähe von Schollen (bei Luckau). Leindottersamen benötigen wir für unser Premium-Leindotteröl, welches nicht mit Leinöl zu verwechseln ist. Es handelt sich um eine ganz andere Feldfrucht, deren Geschmack an Erbsen erinnert. Auch die Fettsäurezusammensetzung ist sehr interessant; sowohl ein hoher Omega-3-Gehalt, als auch ein hoher Vitamin-E-Gehalt zeugen von der Hochwertigkeit dieses Öls. Gleich ausprobieren und eine Flasche bestellen.
Tag 2 unserer Feldwoche: Auf einem Rapsfeld in der Nachbarschaft der Kanow Mühle. Im Frühjahr blüht der Raps wunderbar gelb, nun reifen die Samen heran und können bald geerntet werden, sodass wir wieder heimische Rapssamen für unser Premium-Rapsöl haben. Kaltgepresstes Rapsöl ist eine Rarität und hat einen überraschend, intensiven Geschmack. Intreressiert? Dann gleich ein Fläschchen sichern.
Tag 1 unserer Feldwoche: Auf einem Hanffeld im Norden Brandenburgs. Die Hanfpflanze ist eine uralte Kulturpflanze mit genialen Eigenschaften und vor allem in Gänze nutzbar. Für unser köstliches Premium-Hanföl benötigen wir die sogenannten Hanfnüsse. Wir freuen uns auf die Ernte. Wer unser Premium-Hanföl erwerben möchte, kommt am besten in unseren Hofladen oder schaut im Onlineshop vorbei.
