Schlagwort-Archive: Leinöl

Warten auf die Ernte – Teil IV

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Nun ist es soweit. Der Leinsamen, der in unserer unmittelbaren Nachbarschaft angebaut wurde, wurde vor drei Wochen endlich geerntet. Nach der Ernte musste der Leinsamen gründlich gereinigt werden, damit keine Verunreinigungen das spätere Öl im Geschmack beeinflussen können. Jetzt wurde der Leinsamen, nach langer Zeit des Wartens, angeliefert, sodass wir ab sofort mit der Verarbeitung beginnen können. Drücken wir die Daumen, dass der regionale Leinsamen dieses Jahr wieder hält, was er verspricht: Ein hochwertiges Produkt aus unserer Spreewaldregion, das hervorragendes Leinöl hervorbringt.

Sauce Hollandaise mit Leinöl – Lecker!!

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Es geht wieder los: Die Spargelsaison ist eröffnet. In den Küchen wird frischer Spargel geschält und gekocht, Kartoffeln zubereitet, Schinken gerollt und die passende – meist schon fertig gekaufte – Sauce-Hollandaise aufgewärmt. Machen Sie diese köstliche Sauce doch einmal in Handarbeit. Das geht ganz einfach und schnell und schmeckt hervorragend; besonders, wenn Sie an Stelle der Butter das wunderbare Leinöl aus der Kanow-Mühle verwenden. Und so einfach geht’s: Weiterlesen →

Wochenendausflug gesucht??

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Wissen Sie noch nicht, was Sie am kommenden Wochenende unternehmen können? Oder brauchen Sie noch ein passendes, kleines Ostergeschenk für Ihre Lieben? Dann kommen Sie doch am Samstag, den 12. April zum Ostermarkt nach Bestensee auf den Bahnhofsvorplatz. Von 10:00 bis 16:00 findet dort zum 11. Mal der Ostermarkt mit tollen Ständen statt. Auch wir sind mit von der Partie und bieten all unsere köstlichen Naturöle zum Verkauf und Verkosten an. Am Sonntag, den 13. April sehen wir uns dann beim Spreewaldtag auf dem Gelände des Spargelhofes Klaistow (Buschmann & Winkelmann). Dort können Sie von 10:00 bis 18:00 viele Spreewaldspezialitäten finden; natürlich auch – neben unseren 11 anderen Naturölen – unser hervorragendes Leinöl.

Die Internationale Grüne Woche in Berlin

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Es ist wieder soweit. Am morgigen Freitag, den 17.01.2014 öffnet die Internationale Grüne Woche in Berlin wieder ihre Pforten. Die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau findet bis zum 26.01.2014 im ICC Berlin statt. Auch unsere Produkte sind dort vertreten. Am Stand des Spreewaldvereines in der Brandenburghalle 21a werden Sie unser köstliches Leinöl, Kürbiskernöl und Schwarzkümmelöl finden. Aber auch unsere begehrten Ölvariationen – 11 Naturöle in der Probierpackung sind dort zu finden. Außerdem ganz neu im Programm ist der Lein-Power-Riegel, die neueste Kreation, eine Art Müsliriegel, welcher hauptsächlich aus dem Lein-Ölkuchen besteht. Kommen Sie vorbei und stöbern durch die Köstlichkeiten des Spreewaldes.

Kommen Sie zum Landeserntedankfest in Kremmen

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Am kommenden Wochenende, also am Samstag, den 14. und am Sonntag den 15. September findet wieder das Brandenburger Landeserntefest statt. Dieses Jahr öffnet die Stadt Kremmen ihre Tore. Wir, die Kanow-Mühle, werden auch mit einem Stand vertreten sein und dort unsere köstlichen Naturöle anbieten. Allen voran natürlich Leinöl, aber auch Köstlichkeiten wie Kürbiskernöl, Walnussöl, Mohnöl, Hanföl und viele mehr. Selbstverständlich haben Sie wieder die Möglichkeit alle Öle zu probieren und uns dazu mit allen Fragen zu löchern, die Ihnen schon immer auf der Seele lagen. Unseren Stand finden Sie im Rahmen des pro-agro-Erlebnismarktes in der Nähe der Hauptbühne im Kremmener Scheunenviertel. Machen Sie einen schönen Wochenendausflug. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!